Etiqueta: gastronomía
¿Postres con vino mexicano? Una guía para hacer tu mix ideal
Muchos de nosotros disfrutamos de acompañar nuestras comidas con vino. Incluso planeamos un par de etiquetas diferentes para maridar un menú en el que trabajamos con particular dedicación. Pero, también es muy común, que...
Los mejores vinos de Baja California para maridar con chiles en nogada
Ya está aquí la temporada de chiles en nogada, un maravilloso platillo insignia de la gastronomía mexicana. Su compleja preparación se compone de más de 30 ingredientes, de los cuales destacan chile poblano, frutas...
Chef Diego Guerrero en Estudio Millesime
Disfrutar de una buena comida es aventurarse en un viaje por los sentidos, dejándose llevar por aromas, sabores y texturas que nos sumergen en mundos desconocidos.
México se ha convertido en un destino de excelencia...